Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Köögi Dispetšer
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud Köögi Dispetšerit, kes suudab tõhusalt koordineerida köögi igapäevaseid tegevusi ja tagada, et kõik toimib sujuvalt ja tõhusalt. Köögi Dispetšer vastutab tellimuste vastuvõtmise, töötlemise ja edastamise eest köögipersonalile, tagades, et kõik toidud valmistatakse õigeaegselt ja vastavalt kvaliteedistandarditele. See roll nõuab suurepärast suhtlemisoskust, võimet töötada kiire tempoga keskkonnas ja tugevat organiseerimisvõimet. Ideaalne kandidaat on keegi, kes suudab kiiresti lahendada probleeme, on detailidele orienteeritud ja suudab töötada meeskonnas. Köögi Dispetšer peab olema tuttav köögiseadmete ja -protsessidega ning suutma tõhusalt suhelda nii köögipersonali kui ka teenindusmeeskonnaga. Kui olete kirglik toiduvalmistamise ja meeskonnatöö vastu ning soovite olla osa dünaamilisest ja kiire tempoga keskkonnast, siis ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Koordineerida köögi igapäevaseid tegevusi.
- Vastuvõtta ja töödelda tellimusi.
- Tagada, et kõik toidud valmistatakse õigeaegselt.
- Suhelda tõhusalt köögipersonali ja teenindusmeeskonnaga.
- Lahendada kiiresti tekkivaid probleeme.
- Jälgida kvaliteedistandardeid.
- Tagada köögiseadmete tõhus kasutamine.
- Osaleda meeskonna koosolekutel ja koolitustel.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus köögis või toitlustusvaldkonnas.
- Suurepärased suhtlemisoskused.
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
- Tugev organiseerimisvõime.
- Detailidele orienteeritus.
- Probleemide lahendamise oskus.
- Võime töötada meeskonnas.
- Tuttav köögiseadmete ja -protsessidega.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus köögis töötamisel?
- Kuidas tagate, et kõik tellimused täidetakse õigeaegselt?
- Kuidas lahendate konflikte köögipersonali ja teenindusmeeskonna vahel?
- Milliseid meetodeid kasutate kvaliteedistandardite jälgimiseks?
- Kuidas motiveerite meeskonda kiire tempoga keskkonnas?
